Juan Carlos Fustinoni, graduado de médico en 1980 en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, con las más altas calificaciones, y de Doctor de la Universidad de Buenos Aires en 1996, fue médico residente de Medicina Interna (por concurso), Docente Libre de Neurología (1993-1996) y Profesor Adjunto de Medicina de la Universidad Maimónides (1994-1999). Relator en congresos de Neurología, Medicina Interna y Geriatría, y en diversos cursos, dirigió 7 cursos de pregrado (entre ellos el Primer Curso de Semiología Neurológica en Video en 1993) y 4 de postgrado.

Es autor de numerosos trabajos de Semiología y Neurología, referidos especialmente al temblor, la enfermedad de Parkinson y los síncopes neurogénicos, y de dos libros: “Neurología en esquemas” (ediciones 1997 y 2001) y “Arte y Medicina” (1996), ambos en colaboración. Grabó 18 videoprogramas de Neurología, soporte importante del estudio para los alumnos de Semiología y Neurología.

Le cupo una activa participación en la actualización permanente y remoción de dos obras de su padre, el profesor Osvaldo Fustinoni: “Síndromes Clínicos (en esquemas)” (ediciones 1985, 1990, 1997) y fundamentalmente “Semiología del Sistema Nervioso” (ediciones 1987, 1991 y 1997). En la edición 1997 se incorporaron nuevos signos y síntomas para el diagnóstico de las afecciones neurológicas (semiluna temporal, hemianopsias altitudinales, ataxia paroxística, etc.); nuevos procedimientos de diagnóstico (angiorresonancia, Doppler transcraneano, tomografía por emisión de fotón único); nuevos síndromes (entre ellos, el de Duane, el de la “mano ajena”, y el del “uno y medio”), y nuevos cuadros, como los concernientes al diagnóstico diferencial de las afasias, y del síndrome bulbar y seudobulbar, y el referido al síntoma “temblor”.

También le cupo una destacada labor, junto a Pedro Ramón Cossio y César A. Rospide, en la revisión y continuación de otro clásico de la medicina argentina: “Semiología Médica Fisiopatológica” (edición 2001) de los profesores Pedro Cossio, Osvaldo Fustinoni y Pedro C. Rospide.

Publicó los siguientes trabajos de índole humanística: “Opera y Suicidio”, “Enfoque médico-neurológico de George Gershwin”, “Opera y Locura”, “La locura de Roberto Schumann”, “La psicosis maníaco-depresiva en la ópera”, “Edipo, drama y ópera”, “Puccini: arte y psicopatología”, “El homicidio seguido de suicidio: reflexiones en la ópera”, “Werther: pasión y suicidio”, “La pasión en la ópera”, entre otros.

Prologó los libros “No me llames Poeta” (2001) -con un análisis de la pasión en la poesía- y “Caleidoscopio Artístico” (2002) de Marilina Rébora.

Pronunció más de 70 conferencias relacionadas con la música, la ópera, el arte y la poesía, en distintas tribunas. Entre ellas se destacan: “El crimen en la ópera”, “Opera alemana”, “Aspectos psicopatológicos del Anillo del Nibelungo”, “La alienación en la ópera rusa”, “Análisis psicológico de La Dama de Pique”, “Otello, aspectos psicológicos”, “Tristán e Isolda, de la pasión a la muerte”, “La psicosis en la ópera”, “Shakespeare y la ópera”, “Amor y redención en la ópera wagneriana”, “Literatura francesa y ópera”, “Filosofía y poesía”, “Paralelismo en arte y letras” y “Tenores franceses del siglo XIX: Escalais, Scaremberg, Dalmores, Campagnola, Franz, Vezzani, Friant, Rayner, Thill”.

Miembro de la Sociedad Argentina de Humanismo Médico, de la que fue secretario, obtuvo el “Premio Facultad de Medicina” del año 1995 por su Tesis Doctoral: “Estudio Psicopatológico de los Personajes en la Opera”, trabajo donde demuestra que la patología psiconeurológica, aunque a veces encubierta, se encuentra presente en la trama operística y se esboza en el cuadro psíquico de los personajes estudiados, cuya alteración se transcribe del libreto y se analiza desde un punto de vista científico.

Por sus aportes a la música se lo designó académico de la Academia Argentina de Música, en sesión del 19 de abril de 2001.